Skip to content
Menu
Dobrze Żyj
  • Zdrowie
  • Psychika
  • Ciało
  • O mnie
  • Kontakt
  • W czym mogę Ci pomóc?
Dobrze Żyj

Czy cukier Tobą rządzi?

Napisano dnia 17 lutego 202018 marca 2020

Dawniej cukier uchodził jako cudowny środek energetyczny. Mamy i babcie dosypywały go dzieciom do wszystkiego. Do herbaty, wody, do owsianki, placków ziemniaczanych i wielu innych dań. Nie wiem skąd wykiełkował ten mit, ale chyba tylko z czeluści jakichś kombinatów cukrowni, żeby popyt nigdy nie spadał. W każdym razie dopiero niedawno zaczęto mówić o tym, że cukier wcale nie krzepi, a jest przyczyną wielu problemów zdrowotnych.

No to jak jest z tym cukrem?

Wszyscy wiemy, że najlepsze dla naszego zdrowia są warzywa i owoce. Z przewagą warzyw oczywiście. Świeże warzywa i owoce są doskonałą pożywką dla dobrych bakterii jelitowych. Dzięki dobrym bakteriom jelita funkcjonują sprawnie i bez przeszkód wykonują swoje obowiązki. Jeśli jednak nie odżywiamy ich dobrym jedzeniem i nie dbamy o to co jemy, to niestety bardzo szybko namnożą się w naszych jelitach, bakterie nam niesprzyjające. Jeżeli zdominują one dobre bakterie zaczynają siać spustoszenie w naszym organizmie. Powodują, że mamy ogromną ochotę na cukier. Ciągle chce się nam słodkiego. Gdy już coś słodkiego znajdziemy pochłaniamy to w ogromnych ilościach.

Dzieje się tak, gdyż bakterie jelitowe, zarówno te dobre, jak i te złe, wysyłają do naszego mózgu sygnały czego potrzebują. Możesz się domyśleć czego domagają się złe bakterie. Cukru! Byle dużo, byle szybko! Dlatego tez bez wahania zjesz tą bułeczkę, która leży w socjalnym, nie odmówisz cukierka, którym częstuje koleżanka, z chęcią wciągniesz batonika, którego właśnie znalazłaś w torebce.

Gdy cukier dostanie się do naszego organizmu, prędzej czy później wędruje do naszych jelit. Tam powinien zostać rozłożony przez nasze dobre bakterie jelitowe. Tak jak dzieje się to w przypadku warzyw. Jednak z cukrem jest zupełnie inaczej. Gdy dostanie się on do jelita cienkiego od razu przedostaje się do krwi. Prowadzi to do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, poprzez to trzustka wydziela dużo więcej insuliny niż potrzeba. Wysoki poziom insuliny we krwi powoduje, że nasz układ odpornościowy pracuje na najwyższych obrotach. Co z kolei prowadzi do powstania stanu zapalnego.

To wcale nie potrzebujemy cukru?

No nie do końca tak jest. Nasz organizm potrzebuje cukru, jednak kluczowy jest jego rodzaj oraz z jakich produktów pochodzi. Podczas gdy biały cukier dostaje się do naszego organizmu jest rozkładany na fruktozę i glukozę. To właśnie fruktoza jest szkodliwa dla naszego zdrowia. Fruktoza jest obecna we wszystkich kolorowych napojach i słodyczach. Z kolei glukoza również jest obecna w słodyczach i kolorowych napojach, ale również w warzywach. Glukoza w prawidłowych ilościach jest bardzo potrzebna do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ważne jest aby mądrze jej dostarczać, czyli właśnie z warzywami, a nie zjadając kupne słodycze.

Zły wpływ glukozy ujawnia się wtedy, gdy jest rozkładana w jelicie cienkim. Wówczas tak jakby zalewa nasz organizm i wszystkie narządy, bo trafia prosto do krwi. Tak właśnie działa glukoza pochodząca ze słodyczy, gotowych soków czy kolorowych napojów. Z kolei ta glukoza, która dotrze do jelita grubego, bo pochodzi z warzyw, będzie powoli trawiona i rozkładana przez dobre bakterie, będzie paliwem dla naszego mózgu. Bo zostanie odpowiednio rozłożona i przekazana dalej.

To co jest dobre?

Przede wszystkim warzywa, a w szczególności te liściaste. Są one bardzo dobrym źródłem glukozy. Bardzo dobrym przykładem jest szpinak. Surowa jego postać zawiera bardzo mało cukru, a duże ilości błonnika.

Dlatego szpinak jest rozkładany dopiero w jelicie grubym. Tam znajdują się bakterie zdolne przerobić błonnik i przetworzyć go w dobry dla naszego organizmu cukier. Dzięki takiemu długiemu procesowi trawienia, cukier jest uwalniany do krwi stopniowo. Nie występują więc jego gwałtowne wzrosty, tylko jest porcjami dostarczany do krwi. Co pozwala utrzymać jego stały poziom we krwi.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze wpisy

  • Jak zorganizować się w Nowym Roku?
  • Im prościej tym lepiej, czyli dlaczego warto pokochać umiar
  • Twój dobry humor jest na talerzu!
  • Jesień na pokładzie, czyli czas zadbać o siebie.
  • Żyj w zgodzie z naturą!

Facebook

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Najnowsze komentarze

  • Yangmeith - Kobieta kobiecie wilkiem?
  • Natalia - Kobieta kobiecie wilkiem?
  • Natalia - Kobieta kobiecie wilkiem?
  • Ewa - Kobieta kobiecie wilkiem?
  • Borb Boorb - Kobieta kobiecie wilkiem?

Archiwa

  • styczeń 2021
  • grudzień 2020
  • listopad 2020
  • wrzesień 2020
  • sierpień 2020
  • czerwiec 2020
  • kwiecień 2020
  • marzec 2020
  • luty 2020
  • grudzień 2019
  • listopad 2019
  • październik 2019
  • wrzesień 2019
  • lipiec 2019
  • maj 2019
  • kwiecień 2019
  • marzec 2019
  • luty 2019
  • styczeń 2019
  • lipiec 2018
  • czerwiec 2018
  • maj 2018
  • lipiec 2017
  • styczeń 2017
  • listopad 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016

Kategorie

  • Bez kategorii
  • Kontakt
  • O mnie
  • Psychika
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Zdrowie

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
©2022 Dobrze Żyj | Powered by SuperbThemes & WordPress